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Los residuos orgánicos son materiales biodegradables desechados. Esto significa que los microorganismos pueden descomponerlos en dióxido de carbono, agua, metano o simples moléculas orgánicas en condiciones anaeróbicas y aeróbicas. Una de las principales razones por las que los residuos orgánicos representan una amenaza para el medio ambiente es la producción de metano durante su descomposición en los vertederos. Este impacto ambiental puede reducirse significativamente recolectando por separado y utilizando los residuos orgánicos.
En términos de potencial de uso, es decir, de recuperación de suelo o de energía, los residuos orgánicos siguen siendo poco utilizados. El empleo de prácticas tradicionales de reciclaje, reutilización y compostaje puede reducir significativamente la eliminación incontrolada de residuos, lo que es especialmente importante en las regiones que carecen de acceso a servicios formales de recolección. El compostaje, por ejemplo, puede incluso garantizar la generación de fertilizantes naturales de buena calidad, razón por la cual esta práctica debería fomentarse.
Herramientas de Aprendizaje sobre el Uso de los Residuos Orgánicos
